8月25日，漳州天福茶业有限公司获得中国质量认证中心颁发的两张证书：HACCP认证证书和食品安全管理体系认证证书。证书确认，漳州天福茶业有限公司所生产的茶叶、茶制品等产品是在符合   《HACCP体系及其应用准则》和卫生条件下加工生产的。建立的食品安全管理体系符合标准，符合食品链中各类组织的要求。
      据质管负责人介绍，这两个证书的获得，标志着我公司的产品质量管理水平再上新台阶，达到新高度。从产地到餐桌，追踪控制，全方位全过程地控制。从原料的种植、采收、加工、包装、运输到产品的销售，都在严格的质量控制范围之内。
      HACCP：即危害分析及关键控制点的英文第一个字母的缩写。公司成立相关人认证工作小组，与资深的认证咨询专家签定协议，对公司现有的质量管理体系及厂房设施进行整合，优化生产流程。①对厂房的硬件进行相应整改，车间增加完善了包装袋消毒设施对包装使用前进行消毒；购置了先进的捕蝇防鼠设备，尽最大的能力预防四害对产品造成的危害，增购金属探测器设备，对生产过程有可能金属脱落物对消费者构成的危害大大减小；②建立严格的收购制度，建立公司基地加茶农的模式，对公司基地建立严格管理程序设立档案专人管理。与茶青供应商签定购销协议并提供使用农药品种清单，严格控制茶叶农药使用品种、浓度及使用农药后的茶青采收的安全间隔期，在收购时需茶农提供使用农药保证书，对各个茶青供应商建立田块档案，公司不定时派人查访及指导，同时每年茶季之前对茶青的进行农残留量进行检测保证农药安全使用，确保茶青安全卫生；③生产过程建立关键控制点，对于那些若控制不力就会影响产品的质量，从而危害消费者身体健康的环节公司建立关键控制点，制定相应的控制系数、控制频率、控制措施及控制人及纠正预防措施。使用产品生产处于可控范围，茶叶确定了茶青收购、茶叶烘干、茶叶包装等关键控制点，全面控制茶叶的种植、加工、包装过程的质量；④建立严格卫生管理度：公司制定一套严格卫生管理程序设立专人管理，每天班前、班中、班后对设备卫生、环境卫生、人员卫生进行严格消毒并检查，每两小时人员手部至少重新消毒一次，公司卫生管理部门定时对公司设备、人员手、工作服、工器具卫生检测，对检测结果分析制定相应纠正预防措施。